• masaki

【ぬくかけ】という提案


歯科界では歯科のお祭りが今年は福岡であるため、バタバタしてます

昨日の打ち合わせ、終了後はいつもの稲穂で

うどんを食べたのですが、

意外とみんなが知らない【ぬくかけ】を注文

温かいのにすると麺が柔らかくなるから

寒くなってもぶっかけを注文してるあなたに

自分の勝手に定義付け

【醤油】  冷たく締めた麺に醤油

【ぶっかけ】冷たく締めた麺に濃ゆい出汁

【ひやかけ】冷たく締めた麺に冷たいスープ※オススメ!これに生姜を頼む。  

【ぬくかけ】冷たく締めた麺に温かいスープ←昨日はコレ

【ぬくぬく】締めてない麺に温かいスープ

参考までに。


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